「強靭な胃袋を要する　早稲田の店を制覇せよ」

　異国情緒溢れる日本屈指の学生街、早稲田・高田馬場。そこに、無謀にも、独自の食文化を形成する料理屋に果敢と立ち向かう団体がある。

　しかし平成16年、プロジェクトチームは解散の危機にあった。のりよし部長はイスラエルへ出国。部員は、金の工面に明け暮れた。主力銀行である茎に融資を止められ、給料も払えない。すぐさま勃発した全従業員６人の大ストライキ。創業の社長は、辞任に追い込まれた。
　その時、命運を託されたのは、叩き上げの現場主任・服部だった。眼光鋭く、威圧感のある男。入社以来の夢、「早稲田の店制覇」に打って出た。
　だが、プロジェクトは過酷を極めた。我孫子とは違い早稲田の店はどこも強敵。早稲田独自の食文化は手強かった。店を可能な限りまわるが、資金は不足し、胃袋はドロドロ。さらに、国内のライバル会社は、次々に外国企業との資金提携の道を選択。経済界からは、「プロジェクト廃止論」までもが出た。
　それでも、資金担当のリーダー・浜本は諦めなかった。ト○ガシをはじめゆうず○などで資金を調達。服部も山○ンで神経を消耗。そして平成17年、プロジェクトチームは再び立ち上がる。

　番組は、初の、独自食文化を形成する「わせだ」の店に挑んだ、その執念の挑戦物語。「早稲田の店」制覇の壮絶なドラマを伝える。

第37回「ぷらんたん」
第36回「べんてん」
第35回「森文具店」
第34回「ママハウス」
第33回「カフェごとう」
第32回「高木や」
第31回「三品」〜センスを評価されて〜
第30回「三朝庵」＜第30回記念・三大老舗シリーズ第二弾＞
第29回「ティーヌン」〜半世紀を超えて〜
第28回「ステーキのくいしんぼ」〜創業の社長を偲んで〜
第27回「メルシー」〜和洋折衷〜
第26回「ときわ」〜今もこれからも〜
第25回「成都」〜健児物語〜
第24回「早稲田蔵」〜新たな挑戦？〜
第23回「マリモ」〜脱早稲田宣言〜
第22回「ママキムチ」〜箱根をめざして〜
第21回「やすべえ」〜後悔先に立たず〜
第20回「高田牧舎」＜第20回記念・三大老舗シリーズ第一弾＞
第19回「ごんべい」〜思い出の店・ごんべい〜
第18回「キッチンオトボケ」〜The・早稲飯〜
第17回「一兆堂」〜帰ってきた挑戦者〜
第16回「七福神」〜極（きわみ）〜
第15回「キッチンニュー南海」〜應援部御用達〜
第14回「キッチン南海」〜ネタを求めて三千里〜
第13回「キッチンミキ」〜幾度の困難を乗り越えて〜
第12回「びぉーる」〜新たな境地を求めて〜
第11回「珍味」〜からあげとナス以外の注文に挑戦！〜
第10回「エルム」〜噂のカルボナーラを検証せよ〜
第９回「ライフ」〜食して止まん！〜
第８回「あまつ」〜早稲田の盛が芽吹く頃･･･〜
第７回「此処路」〜行け！平成の桃太郎・鬼殺し天丼退治〜
第６回「熊ぼっこ」〜伝説の定食屋・いざ挑戦〜
第５回「すた丼」〜男の美学・ニンニク臭〜
第４回「二郎」〜胃袋の限界に挑戦〜
第３回「YAMITUKI」〜最高峰・カマンベールへの挑戦〜
第２回「たどん」〜キムチ食い放題を検証せよ！〜
第１回「大日本とんかつ大学」〜難関校Ｔ大を突破せよ！〜